Chec din albusuri cu fructe confiate

Ingrediente:

  • 6-7 albusuri (o cana circa 250 ml)
  • 200 g zahar (o cana)
  • 150 g faina (o cana)
  • coaja unei lamai
  • 200 g fructe confiate
  • 100 ml ulei
  • 2 linguri fulgi de migdale

Se bat albusele spuma tare cu zaharul, cu o spatula se incorporeaza uleiul in 2-3 etape, se adauga apoi fructele confiate, coaja de lamaie, si faina cernuta, se omogenizaz cu spatula si se toarna intr-o farma de chec tapetata cu hartie de copt. Se presara fulgi de migdale si se coace in cuptorul preincalzit la 170-180 grade pentru 35-40 min.

 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

2016-01-16 16.28.51

Etichete: , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *