Blog Archives for category Aperitive

Scones cu cheddar si mazare

Timp: 0 min; Portii: ;
Ingrediente: 300g faina; 70 g unt rece taiat cubulete; 3 lingurite (15 g) praf de copt; 1 lingurita sare; 250 g cheddar ras; 100-150 g mazare din conserva; 200 ml lapte batut/ chefir + 2 linguri pentru finisat; 2 oua; 1 legatura verdeata ( marar,patrunjel); 2 lingurite mustar; 1 lingurita boia;

Briose sarate cu branza

Timp: 1 h ; Portii: 48-72; Tip: Snack, Aperitiv;
Ingrediente: 15 g zahar; 20 g drojdia; 25 ml untdelemn; 3 galbenuse; 150 ml lapte; 250 g faina; sare; 400 g branza dulce; 3 linguri de gris; 50 g cascaval ras;

Briose cu Pesto Verde

Timp: 35 min; Portii: 20-24; Tip: Snack, Aperitiv;
Ingrediente: 500 g faina; 25 g drojdie; 2 linguri lapte; 1/2 lingurita de sare; smantana cat cuprinde aprox 250-300 g; 150-200 g pesto verde; 150 g cascaval;

Pizza cu blat de cascaval

Timp: 0 min; Portii: ;
Ingrediente: 100g cascaval ras +100g cascaval pentru toping; 1 lingura crema de branza; 50 g faina de migdale; 1 ou; 100 ml pasta tomate; 100 g mezeluri; sare;

Pastrama de Somon

Timp: 5 h 15 min; Portii: 2-4; Tip: Aperitiv, Fel principal;
Ingrediente: 300 g file de somon; 50 ml ulei de masline; 1 lingurita sare de himalaya; 1/2 lingurita de piper;

Scones cu cheddar si masline verzi

Timp: 50 min; Portii: 8-16; Tip: Aperitiv, Snack;
Ingrediente: 300g faina; 70 g unt rece taiat cubulete; 3 lingurite (15 g) praf de copt; 1 lingurita sare; 250 g cheddar ras; 100-150 g masline verzi fara samburi feliate; 200 ml lapte batut/ chefir + 2 linguri pentru finisat; 2 oua; 1 legatura verdeata ( marar,patrunjel); 2 lingurite pudra de mustar;

Clatite imparatesti

Timp: 35 min; Portii: 6-8; Tip: Aperitiv, Snack;
Ingrediente: 250 ml chefir; 1 lingurita bicarbonat de sodiu; 400 g faina; 1 ligurita de sare; 400 g telemea; 1 legatura mica de marat; 1 legatura mica de patrunjel; 2-3 linguri de unt;

Pateu de ton

Timp: 30 min; Portii: 6-12; Tip: Aperitiv;
Ingrediente: 100g unt; 100g ton din conserva; 50-60g crema de branza(philadelphia/mascarpone); sare, piper,paprika;

Tarta cu dovlecei si rosii cherry

Timp: 1 h ; Portii: 6-10; Tip: Aperitiv;
Ingrediente: 2 dovlecei medii; 6 oua mari; 150 g telemea; 100 g cascaval; 100 ml smantana; 8-12 rosii cherry; sare, piper;

Oua umplute cu pasta de somon

Timp: 35 min; Portii: 12; Tip: Aperitiv;
Ingrediente: 6 oua; 1 galbenus; 1 lingurita mustar; 200g file de somon; 50 g crema de branza (philadelphia/almette/mascarpone/delaco); 100 ml ulei; 2 linguri smantana; sare, piper;