Blog Archives for category Torturi

Tort cu ciocolata si lichior de martipan

Timp: 45 min; Portii: 10-12; Tip: Desert;
Ingrediente: 250 g ciocolata minim 75% cacao; 125 g unt minim 80%; 6 oua; 30 ml lichior de matipan; 75 g faina de migdale (migdale macinate si cernute fin); 250 g mascarpone; 100 ml smantana pentru frisca 30%; 2 linguri de miere/ indulcitor stevia optional; 1 lingura de cacao pentru decor;

Keto Cheesecake cu afine si cocos

Crusta: 350 g cocos deshidratat  2 albuse mari sau 3 mai mici 65 g unt minim 80% unt pentru uns… Citeste toata reteta »

Rulada cu vanilie si mousse de fructe

Foaie Rulada: 3 oua 90 g zahar 60 g faina Se separa ouale. Galbenusele se mixeaza cu jumatate din cantitatea… Citeste toata reteta »

Tort Rulada cu crema caramel si mousse de cafea

Rulada 4 oua 4 linguri de zahar 3 linguri de faina 2 linguri de cacao 2 linguri de unt topit… Citeste toata reteta »

Tort Marlenka

Foi: 380 g unt 5 oua 250 g zahar 3 linguri de miere extra pline 600 g faina 1 si… Citeste toata reteta »

Tort cu crema de mascarpone si fructe

Blat: 3 oua mari (300 ml ) 260 g zahar 180 ml lapte gras minim 3,5% 85 g unt minim… Citeste toata reteta »

Cheesecake cu Dovleac

Timp: 1 h 10 min; Portii: 8-12; Tip: Desert;
Ingrediente: 8 linguri migdale macinate (200g) sau 250-300 g Biscuiti simpli macinati; 50 g unt; 100 g ciocolata minim 85% cacao; 400 g mascarpone; 250 g frisca 30% grasime; 400-500 g dovleac copt la cuptor; 1 lingura de miere/indulcitor stevia optional; 1/2 lingurita scortisoara;

Tort Pralina

Timp: 2 h 50 min; Portii: 20-24; Tip: Desert;
Ingrediente: 6 oua; 10 linguri de zahar; 4 linguri de faina; 3 linguri nuca de cocos; 1/2 lingurita(7 g) praf de copt; 2 plicuri(20 g) gelatina; 100 ml apa pentru hidratat gelatina; 250 g ciocolata belgina cu aroma de capsuni; 500 ml smantana pentru frisca 30%; 600 g mascarpone; 2 pachete bicuiti Cikobest; 200 g ciocolata min 70 % cacao; 2 pachete de twix (4 batoane); 15-25 praline mixte de ciocolata, banuti de ciocolata, alune trase in ciocolata; 6 albuse de ou; 330 g zahar; 450 g unt; esenta de vanilie/migdale; colorant alimentar(optional);

Tort de ciocolata

Timp: 45 min; Portii: 8; Tip: Desert;
Ingrediente: 200g ciocolata 85% cacao; 100g unt; 100g cacao; 4 oua;

Tort Ecler

Blat(Dacquoise cocos) 4 albuse 120g zahar 100g nuca cocos 20g faina un praf de sare Se bat spuma albusurile cu… Citeste toata reteta »