Blog Archives for category Deserturi fara gluten/lactoza

Spuma de caise

Timp: 30 min; Portii: 3; Tip: Desert;
Ingrediente: 100 g caise; 200 ml smantana pentru frisca 30%; 30 ml apa;

Negresa cu unt de arahide

Timp: 25 min; Portii: 16;
Ingrediente: 70 g faina de migdale; 2 oua; 250 g unt de arahide fara zahar; 1/4 lingurita praf de copt;

Chiftelute in sos de smantana

Timp: 1 h 15 min; Portii: ; Tip: Fel principal;
Ingrediente: 500g carne tocata amestec; 300g dovlecel ras si scurs; 1 ou; sare, piper,boia de ardei; 100 ml pasta de tomate; 250 ml smantana 30 % grasime sau smantana de gatit; patrunjel;

Pastrama de curcan la cuptor

Timp: 1 h 40 min; Portii: ;
Ingrediente: o pulpa de curcan dezosata (aprox 800-1000g); sare; boia; piper; vegeta; 200 ml apa; 150 ml vin; 1/2 lingurita amidon; o lingura unt;

Lapte Fript

Timp: 25 min; Portii: 8-10; Tip: Desert;
Ingrediente: 1l lapte; 150g amidon; 250-300g zahar; 1 plic zahar vanilat; 2 oua; pesmet; 2 linguri amidon/faina; ulei pentru fript; miere pentru servit;

Blancmange cu branza si ananas

Timp: 30 min; Portii: 20; Tip: Desert;
Ingrediente: 350g branza dulce; 100g smantana; 100g zahar; 15g galatina; 100g lapte; 1 compot de ananas;

Budinca de tapioca cu Portocale

Timp: 40 min; Portii: 5; Tip: Desert;
Ingrediente: 1/3 cana perle tapioca; 2 1/2 cana lapte de migdale/lapte fara lactoza(se poate folosi si lapte normal); 2 linguri miere; 3 portocale;

Budinca de tapioca cu Capsuni si Piersici

Timp: 40 min; Portii: 5-6; Tip: Desert;
Ingrediente: 1/3 cana perle tapioca; 2 1/2 cana lapte de migdale(se poate folosi si lapte normal); 2 linguri miere; 100g capsuni; 100g piersici din compot; 100 ml frisca;

Budinca de Tapioca cu fructe

Timp: 25 min; Portii: 4; Tip: Desert;
Ingrediente: 1/3 cana perle tapioca; 2 1/2 cana lapte de migdale; 2 linguri miere; 1 kivi; 1 banana;

Macarons cu cacao si crema de portocale

Ingrediente macarons: 3 albuse 135 grame faina de migdale(migdale macinate cernute de 2-3 ori) 225 grame de zahar pudra cumparat… Citeste toata reteta »